摘要
为应对检验检测质量追溯体系在数据采集、共享及成本效益等方面的挑战,本研究聚焦食品与工业产品领域,系统分析现状问题,提出针对性解决方案。在食品领域,创新全链条闭环监管,借助“一品一码”、信用分级等手段,融合区块链、物联网技术提升追溯效率,强化企业主体责任;在工业产品领域,应用智能质检技术与数据驱动的全生命周期管理。这些策略既保障了消费者权益,提升了企业管理和市场竞争力,又推动了产业高质量发展,为相关企业和监管部门提供了实践参考。
出处
《中外食品工业》
2025年第17期100-102,共3页
Global Food Industry
