必胜客:标准化扩张的餐饮范本

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摘要必胜客用近70年的时间证明:标准化是连锁餐饮走向世界的通行证。从去年开始,餐饮行业寒意渐浓,不少街边餐馆挂出“转让”告示,连锁品牌也纷纷收缩战线。然而,必胜客母公司百胜中国却逆势上扬,截至2025年3月,百胜中国在全国的门店总数已达16642家。必胜客为何能冲破地域限制,成为跨国巨头?答案在于其数十年如一日的标准化扩张模式。

作者焱焱

机构地区不详

出处《光彩》 2025年第8期40-40,共1页 Brilliance

关键词餐饮范本标准化扩张连锁餐饮必胜客百胜中国

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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