摘要
试验旨在研究妊娠母猪摄入L-苹果酸对子代肠道健康和微生物组成的影响。试验选取30头妊娠30 d、体况相近的健康长×大二元经产母猪,随机分为2个组,每组15头母猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加1%的L-苹果酸制品(包含20%L-苹果酸和80%载体),饲喂时间是妊娠30 d至分娩,分娩后所有母猪更换为统一的哺乳期日粮。分别在分娩当天和哺乳第21天,对照组和1%L-苹果酸组各选取6头接近本处理平均体重的仔猪屠宰,采集空肠黏膜与结肠内容物,测定仔猪空肠的炎症反应、抗氧化能力、紧密连接蛋白表达与结肠内容物的微生物组成。结果表示:妊娠母猪日粮中添加1%L-苹果酸,后代空肠白细胞介素-10(IL-10)水平有升高的趋势(P=0.06),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平有降低的趋势(P=0.10)。与对照组相比,母猪摄入L-苹果酸提高了21日龄仔猪空肠黏膜中抗氧化能力相关基因超氧化物歧化酶1(SOD1)和谷胱甘肽S-转移酶(GST)的表达水平(P<0.05)。对于21日龄仔猪,在空肠黏膜中,L-苹果酸组紧密连接蛋白ZO-2和Occludin的蛋白表达水平有升高的趋势(P=0.06),Claudin-1的蛋白表达水平升高(P<0.05)。在属水平上,母猪摄入L-苹果酸降低了21日龄仔猪结肠微生物中毛螺菌属_CAG-56(Lachnospiraceae_CAG-56)、丹毒丝菌属_UCG-006(Erysipelotrichaceae_UCG-006)和氢化厌氧杆菌属(Hydrogenoanaerobacterium)的相对丰度(P<0.05),提高未分类梭菌属(norank_o_Clostridia_vadinBB60_group)的相对丰度(P<0.05)。本试验条件下,在妊娠母猪日粮中添加L-苹果酸可以改善仔猪空肠的抗炎和抗氧化能力,调节仔猪肠道微生物组成,改善21日龄仔猪的肠道屏障功能。
出处
《中国畜牧杂志》
北大核心
2025年第8期371-378,共8页
Chinese Journal of Animal Science
基金
国家重点研发计划(2023YFD1301301)。
