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蛋白质化学的进展

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摘要 近十年来,蛋白质化学有了飞速的发展,惊人的成果不断涌现。这是世界上各学派苦心钻研、长期积累的结果;是在广泛的坚实的基础上推陈出新的结果;是化学、物理学、生物化学等各门学科互相渗透、综合探讨的结果;是层析、X-光衍射、酶的应用等各种研究技术不断革命革新的结果;是人造纤维、多肽抗菌素与激素、国防化学、病毒、免疫、遗传病害等有关的生产和医疗实践与基本理論进展相互促进的结果。
作者 曹天钦
出处 《科学通报》 1962年第9期3-15,共13页 Chinese Science Bulletin
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