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高效液相色谱法在果汁添加剂检测中的应用与优化策略

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摘要随着果汁饮品消费量的增长,其添加剂的安全性也引发了广泛关注。本文系统分析了高效液相色谱法在果汁添加剂检测中的应用与技术要点,具体分析了高效液相色谱法的操作流程和主要分析参数,并探讨了其在非法添加物筛查、营养成分分析及标准曲线验证中的应用潜力,最终围绕提升检测灵敏度、平衡成本与效率两大需求提出了配套优化建议。研究成果为果汁添加剂合规性检测与风险管控提供一定的参考与借鉴。

作者杜维佳

机构地区嘉祥县检验检测中心

出处《中国食品工业》 2025年第13期86-88,共3页 China Food Industry

关键词高效液相色谱法果汁食品添加剂操作流程实验检测

分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品工业

2025年第13期

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