底物对醛缩酶被胰蛋白酶消化时的保护作用

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摘要曾经有人观察到醛缩酶的底物果糖-1,6-二磷酸(FDP)能保护酶活力不受胰蛋白酶消化的影响,其他若干同系物也有类似的保护作用,但关于保护的条件和机制,至今末见报导。我们对用胰蛋白酶消化醛缩酶时的底物保护作用以及醛缩酶结构和活力的关系,特别是对在底物保护下经胰蛋白酶处理过的醛缩酶和天然醛缩酶在结构上的异同,作了一些观察,借以了解醛缩酶活力表现的必需结构。

作者夏其昌戚德芳王应睐

机构地区中国科学院生物化学研究所

出处《科学通报》 1966年第5期216-219,共4页 Chinese Science Bulletin

关键词醛缩酶保护作用活力胰蛋白酶底物

分类号 Q55 [生物学—生物化学]

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