摘要
花椒作为一种重要的调味品和中药材,具有较高的经济价值,是垫江县的特色产业,已成为当地农业产业结构调整和农民增收的重要途径之一。结合重庆市垫江县实际情况,深入分析垫江县花椒产业发展现状(2024年花椒种植面积200余hm^(2),种植合作社和大户约90家,干花椒年产量2400余t,种植区域主要分布在砚台、曹回、沙坪、周嘉、高安等乡镇,逐渐形成了集种植、加工、销售于一体的完整产业链)、优势(优越的土壤气候条件、突出的区位交通优势、政策支持力度大、市场需求旺盛、产业基础较好)、存在的问题(种植技术水平有待提高、加工能力不足、品牌建设滞后、销售渠道单一),并提出相应的发展对策:推广绿色生态种植,加强技术培训与科研合作;加快产业链延伸,推进产业化发展;加强品牌建设,实现产业国际化。
出处
《南方农业》
2025年第13期169-171,175,共4页
South China Agriculture
