摘要
在环保理念深入人心、健康生活方式备受追捧的当下,素食主义正以一种全新的生活风尚席卷全球。从明星倡导的“轻食生活”到年轻人推崇的“植物基饮食”,素食不仅被赋予了低碳环保的标签,更被视为一种天然健康的饮食选择。然而,当人们沉浸在素食主义构筑的健康幻像中时,一个不容忽视的问题逐渐浮出水面——盲目坚持素食可能让我们踏入潜在的“营养陷阱”,甚至引发类似痴呆的健康危机。61岁张奶奶的经历,正是这一问题的典型案例。
出处
《科学生活》
2025年第8期56-57,共2页
Science & Lifestyle
