摘要
大食物观是党和国家对人民食物消费结构变化的准确把握和正面回应,推动了粮食安全观的战略性转变。粮食安全作为大食物观的基础,涵盖生产安全、营养安全、能力安全和生态安全等发展目标,但现阶段面临粮食增产乏力、农产品供给结构失衡、农业大而不强、超负荷生产下的资源透支等问题,需要坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略,发展营养导向型的农业生产体系和食物消费模式,用好国内外两个市场、两种资源,加快农业绿色转型并推动全产业链食物减损,以确保在践行大食物观的过程中更好地保障国家粮食安全。
出处
《辽宁行政学院学报》
2025年第3期84-89,共6页
Journal of Liaoning Academy of Governance
基金
湖南省教育厅科学研究重点项目“湖南农业绿色低碳高质量发展标准体系与治理路径研究”(24A0098)。
