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你的每一口食物经过哪些检验

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摘要 食品安全是大家非常关心的话题,也是现代食品工业中的核心要务.本文用通俗易懂的语言,为大家揭秘食物从田间到餐桌的"检验之旅". 从田间到加工厂:源头把控 农药和化肥的监控。
作者 王甲芳 王娟娟 周敏
机构地区 山东省山东大学历下区疾病预防控制中心
出处 《健康之家》 2025年第4期48-48,共1页
关键词 田间 加工厂 检验 农药 化肥 食品安全
分类号 TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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2025年 第4期

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