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朱美宣 澜沧古茶风味浓
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摘要
“古茶制作不仅仅是一门技术,更是一种文化的传承,每一个细节都关乎着茶叶最终的品质和风味。”普洱澜沧古茶股份有限公司技术总监、正高级工程师朱美宣说。朱美宣投身茶行业以来,始终扎根于古茶技艺的学习与研究之中。在学习传统手工制茶工艺时,她潜心钻研每一个环节,从鲜叶的采摘标准到摊青、杀青、揉捻、干燥等步骤,都力求做到精准把握。通过长时间的实践和摸索,她熟练掌握了多种传统古茶制作技艺,并能够根据不同的茶叶品种和产地特点,灵活运用这些技艺制作出具有独特风味和品质的古茶。
出处
《时代风采》
2025年第5期46-46,共1页
关键词
朱美宣
鲜叶采摘
风味
摊青
澜沧古茶
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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