摘要
为探究不同菌种对鸡粪罐式发酵的影响,本试验以新鲜鸡粪为原料,分别添加无菌水(对照1组)、芽孢杆菌(2组)、光合菌(3组)、放线菌(4组)、酵母菌(5组)和乳酸菌(6组)进行为期10 d的罐式发酵。测定发酵温度、有机质、总氮、总磷、总钾及有机碳等指标,并计算综合成本。结果显示:芽孢杆菌组的发酵温度最高(40.60±3.18℃),综合收益最优(1 981元,较对照组提升202%);光合菌组的氮磷钾总和最高(13.02%),有机碳比值显著提升至39.6%;放线菌组的发酵温度最低(26.60±1.95℃),但发酵产物符合有机肥标准;酵母菌组和乳酸菌组的氮磷钾总和分别降至10.96%和10.60%,且乳酸菌组低于对照组(10.79%)。本研究表明,单一菌种发酵各具优势,芽孢杆菌和光合菌在高温分解与养分转化方面表现突出,使用复合菌种协同发酵或可进一步优化工艺。
出处
《四川畜牧兽医》
2025年第7期30-33,共4页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
基金
中央引导地方项目(2024ZYD0233)
财政运行专项(SASA2025CZYX002)
国家现代农业产业技术体系四川创新团队(SCCXTD-2025-24)。
