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桃酒香里的青春实践:一群酿酒青年的乡村振兴答卷

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摘要 2024年的夏天,身为北京工商大学食品与健康学院酿酒工程专业大四学生的我,带领着由食品科学、香精香料等专业同学组成的暑期社会实践团,在北京市平谷区大华山镇开启了以“科技赋能助力乡村产业融合”为主题的实践之旅。出发前,导师说:“要把论文写在祖国大地上。”到达大华山镇时,看着车窗外4.7万亩桃园,我突然意识到,这场实践或许正是对这句话的生动注解。
作者 王硕
机构地区 北京工商大学
出处 《大学生》 2025年第7期45-46,共2页
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