摘要
随着社会经济的快速发展和居民生活水平的持续提升,消费者对食品的需求也在发生变化,其中对牛肉需求量及品质要求越来越严格。牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类,不仅是现代餐桌上的常客,还承载着人们对健康、美味及营养均衡的更高追求。因此,如何提升肉牛遗传品质和繁殖效率,满足市场日益增长且多样化的需求,成为了肉牛产业需要解决的关键问题。肉牛遗传育种与繁殖技术作为推动产业发展的重要技术,重要性越来越突出,不仅关乎肉牛产量增长,更会直接影响到牛肉的品质提升和产业的可持续发展。
出处
《畜牧兽医科技信息》
2024年第10期75-77,共3页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
