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火龙果红心好,还是白心好
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摘要
白心火龙果和红心火龙果从外观来看长得都差不多,切开后颜色不同。火龙果的膳食纤维含量比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽,是膳食纤维的主要贡献者。红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77%、3.14%。
作者
东宁
机构地区
不详
出处
《老同志之友(上半月)》
2025年第6期58-58,共1页
关键词
红心
火龙果
苹果
小黑籽
膳食纤维含量
白心
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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