摘要
为掌握湖北省特色蛋鸡产业现状,通过现场调研等方式,对湖北省各地养殖的特色蛋鸡品种、养殖规模、销售情况、产业问题等进行调研分析,明确了特色蛋鸡的基本定义。调研发现,特色蛋鸡养殖品种具有品种多元、质量优良、特色突出等特点。湖北特色蛋鸡品种选择上以江汉鸡等地方鸡品种以及绿壳蛋鸡培育品种为主;养殖模式上具有小群体、大规模、区域性、生态环保等特点,养殖效益较好,带动农民增收明显。以小粉壳蛋、绿壳蛋、黄麻羽、青脚或黄脚等为主要识别特征,销售渠道主要为直销、网络销售,以居民家庭消费、高端农家餐馆消费为主,市场需求旺盛,消费潜力巨大。
作者
伍志敏
潘爱銮
蒲跃进
WU Zhimin;PAN Ailuan;PU Yuejin
出处
《中国禽业导刊》
2025年第5期19-22,共4页
Guide To Chinese Poultry
基金
湖北省禽蛋产业技术体系项目(2023HBSTX4-04)
湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-023)
湖北省畜牧业科技服务“515”行动(2018skjcx06)。
