菜角里的母亲味道

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摘要苏轼说“人间有味是清欢”,于我而言,“清欢”是端午清晨的竹筛里凝着露水的韭菜,是铁锅里“嗞嗞”作响的油花,是母亲做的菜角里藏着的光阴故事。在我的家乡河南焦作,每到端午节家家户户都会做菜角。前一天,母亲到菜地里割一些韭菜,叶片上的露珠滚落,沾湿了她的布鞋。回来后,她将韭菜择干净,清水淘洗后沥在竹筛里。

作者冯继奎

机构地区焦作市怀药行业协会

出处《中国食品》 2025年第10期64-65,共2页 China Food

关键词家乡光阴故事端午节河南焦作菜角味道母亲

分类号 I267 [文学—中国文学]

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