从厨房到实验室:一位化学家的手性催化革命与产业化突围故事

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摘要从厨房里的饺子馅到实验室的手性分子,Maruoka教授用烹饪哲学诠释不对称催化的奥秘,带领广工团队突破手性药物“卡脖子”技术,为降低药物成本、提升临床可及性提供了关键技术支撑。

作者张孟月(采编) 吴政希(校对)

机构地区不详

出处《科技与金融》 2025年第4期45-48,共4页 Sci-tech Finance Monthly

关键词手性催化广工团队不对称催化实验室 Maruoka教授

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2025年第4期

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