摘要
文章选取5种常见核桃品种(香玲、丰辉、漾濞泡、薄壳香、娘青)作为试验材料,通过超声辅助水蒸气蒸馏法从核桃仁样品中提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对5个品种核桃仁挥发油的成分进行鉴定。结果显示,从5个品种核桃仁挥发油中检出二苯基马来酸酐、乙酸、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、油酸、十五酸、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、抗坏血酸棕榈酸酯、亚油酸等10种成分;香玲、丰辉和漾濞泡核桃仁挥发油成分相似,均以乙酸乙酯和乙酸为主;漾濞泡和娘青核桃仁挥发油中抗坏血酸棕榈酸酯相对含量较高;薄壳香核桃挥发油中亚油酸相对含量较高。
作者
刘红宇
张超东
Liu Hongyu;Zhang Chaodong
出处
《广东蚕业》
2025年第4期35-37,共3页
Guangdong Sericulture
基金
国家自然科学基金(30180215)
贵州省林业局项目(黔林科合[2022]17号,黔林科合[2022]05号)。
