摘要
随着农业发展市场对粮食结构的调整,粮食玉米的种植比例逐渐降低,进一步倾向于附加值更高的鲜食玉米发展。鲜食玉米因其甜、嫩、香、糯以及营养价值高等特点备受人们青睐,因此,鲜食玉米未来具有广阔的发展空间。通过介绍目前我国鲜食玉米的产业布局和发展历程,探讨鲜食玉米种植与生产中存在的问题及解决措施,如北方地区的错期播种、合理密植、冷链物流及精深加工等问题,总结我国鲜食玉米未来的发展优势,以期为我国鲜食玉米的进一步快速发展提供参考。
作者
何海权
王倩
崔文芳
HE Haiquan;WANG Qian;CUI Wenfang
出处
《耕作与栽培》
2025年第3期113-117,120,共6页
Tillage and Cultivation
基金
国家自然科学基金项目(32160506)
内蒙古自治区高等学校碳达峰碳中和研究专项(STZX202314)。
