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摘要安庆市大观区检察院:筑牢防线,护“舌尖安全”,为进一步筑牢食品安全防线,1月21日下午,安庆市大观区检察院检察官走访了辖区两家承办年夜饭的餐饮企业,重点对备餐间、清洗消毒设备是否能正常使用,加工制作、食品留样是否规范,上岗人员是否有健康证明等方面进行检查,督促餐饮单位落实好食品安全主体责任,全力保障年夜饭食品安全。

出处《江淮法治》 2025年第5期52-53,共2页

关键词餐饮企业健康证明年夜饭食品安全

分类号 D92 [政治法律—法学]

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2025年第5期

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