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从浅描、深描到批判:《饮膳正要》诠释路径探析 被引量：1

From Shallow Description,Deep Description to Criticism:An Analysis of the Interpretation Path of Yin Shan Zheng
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摘要 民族志是人类学发展下的具体实践,而从描述、解释到批判的写作变迁,一方面呈现了民族志这一研究方法本身的发展历程,另一方面也是各民族文化交流与碰撞的必然产物。《饮膳正要》作为元代民族大融合环境下的医药著作,不仅为民族医药文化研究提供了素材,更是各民族广泛交往、全面交流、深度交融的叙事范本。从民族志角度诠释《饮膳正要》,需要按照浅描、深描和批判三个层次逐渐深入,勾勒学术思想,分析社会背景和药膳特点,进而批判认识其中蕴含的人观、文化观和解释观,在文化差异中诠释饮膳思想内涵,这是探索铸牢中华民族共同体意识创新实践路径的必由之路。
作者 安宏 徐世杰 高雅 AN Hong;XU Shijie;GAO Ya
机构地区 中国中医科学院中国医史文献研究所 中国中医科学院中医基础理论研究所
出处 《中国中医基础医学杂志》 2025年第4期659-661,共3页 JOURNAL OF BASIC CHINESE MEDICINE
基金 国家社会科学基金项目(22CMZ042)。
关键词 浅描 深描 批判 《饮膳正要》
分类号 R2-09 [医药卫生—中医学]
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献28

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共引文献70

同被引文献9

引证文献1

中国中医基础医学杂志
2025年 第4期

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