摘要
枸杞叶是茄科枸杞属植物枸杞子的嫩叶,有着悠久的药食两用历史。据《本草纲目》记载,“春采枸杞叶,名天精草”,具有缓解疲劳、补充体力、清热解毒、消肿止痛、益精明目等功效。《药性论》记载,枸杞叶能“补益诸精不足,易颜色,变白,明目,安神。和羊肉作羹,益人,甚除风,明目;若渴,可煮作饮,代茶饮之”。《日华子本草》也提到,枸杞叶能“除烦益志、补五劳七伤,壮心气,去皮肤骨节间风,消热毒,散疮肿”。由此可见,枸杞叶的健康养生价值早已被古人发现并善加利用。
出处
《中国食品》
2025年第8期105-105,共1页
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