摘要
当前,随着国家新质生产力发展战略的纵深推进,培育了一批新产业、新模式、具有新动能的行业,打造出了多个战略性新兴产业和未来产业新赛道,产业创新的科技含量不断提高,这也进一步推动了市场需求增长与居民消费升级。在这个大战略、大趋势下,食品工业企业为适应扩大内需要求,有序开展产品结构调整,以提高产品质量和附加值、增强市场竞争力为目标,推动食品工业整体向高质量发展迈进。在这个过程中,了解食品工业发展现状和趋势、了解食品工业人才需求特点,相应地做好人才培养工作,具有重要的意义。
出处
《中国食品安全》
2024年第12期40-44,共5页
CHINA FOOD SAFETY
