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新田大豆高产栽培要点
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摘要
新田大豆又名五月黄,是新田县独有的地方春大豆品种,用新田大豆制作的醋水豆腐、腊八豆、豆腐乳等产品浓香四溢,滑腻爽口,风味独特。笔者总结了新田大豆高产栽培要点,供广大农户参考。
作者
何日红
徐明
李红星
机构地区
新田县农业农村
出处
《湖南农业》
2025年第2期10-10,共1页
关键词
腊八豆
水豆腐
豆腐乳
新田县
春大豆
浓香
风味独特
醋
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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