冬日一碗茨菇汤

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摘要我的家乡是水乡平原,人们爱吃水生植物,即使在冬天也有很多水生菜蔬可吃。在静谧而深邃的冬日里,最让我怀念的莫过于那一碗热腾腾、香气四溢的茨菇汤。茨菇,又称茨菰、慈菇、燕尾草等,华中、华南等地区都有栽植,据说欧洲也有。作为水生作物,茨菇生于沼泽、水塘之中,也常栽培于水田中。古人曾在诗歌中写过它,比如唐代张潮的诗句“茨菰叶烂别西湾,莲子花开犹未还”.

作者李清

机构地区不详

出处《中国食品》 2025年第1期108-108,共1页 China Food

关键词香气四溢燕尾草冬日

分类号 I26 [文学—中国文学]

引文网络
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中国食品

2025年第1期

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