“浓硫酸和蔗糖反应”实验的改进被引量：1

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摘要借鉴人教版、苏教版及相关文献中“浓硫酸与蔗糖反应”改进实验的经验,针对已有改进实验中存在仪器不易得、缺少对浓硫酸性质的重点关注以及仪器难清洗的不足进行改进。通过设计3个同时进行的对比实验引导学生重点关注浓硫酸的脱水性、吸水性和氧化性,培养学生科学思维,发展学生认知。实验中巧用生活中废弃物饮料瓶作反应容器,有降低实验成本、实现热量可视化和不用清洗仪器的优点。

作者项敏国满苹

机构地区江苏省外国语学校

出处《中学化学》 2025年第1期28-29,共2页

关键词实验改进浓硫酸和蔗糖反应高中化学

分类号 G63 [文化科学—教育学]

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参考文献4

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3刘雪云.巧用液封装置改进浓硫酸与蔗糖的反应实验[J].化学教学,2023(7):67-68. 被引量：1
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共引文献8

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同被引文献2

1黄亚武,姚亮发,张贤金.蔗糖与浓硫酸反应实验的一体化设计[J].化学教学,2022(10):68-71. 被引量：8
2刘庭秀,曾春梅.浓硫酸与蔗糖反应实验装置的改进[J].化学教学,2024(4):68-70. 被引量：3

引证文献1

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4刘雪云.巧用液封装置改进浓硫酸与蔗糖的反应实验[J].化学教学,2023(7):67-68. 被引量：1
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