摘要
本研究以五彩紫薹二号红菜薹品种为供试材料,通过田间小区试验,旨在探究施用有机肥对红菜薹产量、品质、土壤质量等指标的影响。结果表明,红菜薹增施有机肥处理相比常规施肥处理,产量、单薹重分别提高了11.82%~64.76%、45.07%~63.68%,土壤有机质含量提高了15.79%~36.19%,且随着有机肥用量的增加而提高。同时,增施有机肥还能提升红菜薹维生素C和可溶性糖的含量,降低硝酸盐和粗纤维的含量,疏松土壤孔隙,并促进土壤养分活性。相关性分析进一步验证了有机肥用量与红菜薹可溶性糖、维生素C含量和产量呈显著正相关,但与土壤容重、可食部分硝酸盐和粗纤维含量呈负相关。总体而言,红菜薹适量增施有机肥是一种符合绿色低碳循环经济要求的优质栽培方式,可以改善耕层土壤理化性质,提升土壤肥力,促进植株生长与养分吸收,提高可食部分产量及品质。
基金
湖南省重点研发计划项目“坡耕地质量保育及肥力提升关键技术研究与应用”(2023NK2028)
2021-2025年湘潭县绿色种养循环农业试点项目。
