黑龙江省七台河市开展肉及肉质品专项检查

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摘要近日,黑龙江省七台河市市场监管局桃山分局开展了肉及肉制品生产经营单位专项检查,检查肉及肉制品销售和加工使用单位主体资格、证照公示、经营场所环境卫生、冷藏冷冻设施设备运行、从业人员健康管理、进货查验索证索票制度落实等情况,重点查看了索取的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证及台账记录等资料,筑牢食品安全防线,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

作者岳权梁宏岩

机构地区黑龙江省七台河市市场监管局

出处《市场监督管理》 2024年第22期F0002-F0002,共1页 MARKET REGULATION

关键词从业人员健康环境卫生合格证肉及肉制品动物检疫生产经营单位冷藏冷冻制度落实

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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