摘要
目的:建立顶空-气相色谱法测定保健品辅酶Q10中甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、正己烷、乙酸乙酯、甲苯等7种有机溶剂残留量的方法,为其质量控制提供参考。方法:采用DB—624UI(30 m×0.320 mm×1.80μm)毛细管柱,二甲基亚砜溶剂溶解样品,氢火焰离子化检测器对保健品辅酶Q10中7种残留溶剂进行定量检测。结果:辅酶Q10中7种有机溶剂均得到较好分离,在所考察的浓度范围内具有良好的线性关系(r在0.9995—0.9999之间),平均回收率在94.70%—101.89%之间,精密度(以相对标准偏差计,n=6)在0.831%—3.967%之间,定量限为0.06—1.72μg/mL。结论:本方法专属性好,操作简单,可用于辅酶Q10中这7种有机溶剂残留量的测定。
出处
《中国食品工业》
2024年第15期101-103,共3页
China Food Industry
