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风味独特的百香果

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摘要百香果的味道是来自果实里含有超过132种以.上的芬香物质组合而成,故名百香果,有着独特浓郁的芬香味道。百香果有超过60种不同类别,包括紫色百香果、黄色百香果、香蕉型百香果等。因为它超凡的香味,加上酸酸甜甜的口感,使百香果制成的果酱、果汁、调味剂及芬香剂等都广受欢迎,并添加到各式各样的食品当中。

作者陶诗秀

机构地区不详

出处《山西老年》 2024年第8期66-66,共1页

关键词百香果酸酸甜甜调味剂不同类别香蕉型味道

分类号 S66 [农业科学—果树学]

引文网络
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山西老年

2024年第8期

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