《食品工业科技》“食源性功能物质挖掘与评价”专栏付梓发布

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摘要《食品工业科技》专题特约主编风采王颖,女,吉林大学博士,黑龙江八一农垦大学教授,博导。美国康奈尔大学食品学院高级访问学者,现任国家杂粮工程技术研究中心“杂粮与药食同源协同增效加工技术创新团队”带头人。兼任联合国工业发展组织全球科技创新网络专家委员会专家委员;黑龙江省C类人才计划专家;黑龙江省新世纪人才。

出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期I0005-I0006,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词工程技术研究中心高级访问学者协同增效药食同源新世纪人才科技创新网络杂粮技术创新团队

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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