摘要
雉鸡是人工养殖的一种禽类,又被称为野鸡,共有31个亚种。分布在中国东部的几个亚种颈部都存在白色的颈圈。雉鸡具有肉质弹牙,风味鲜美的特征,口感相对较好,具有丰富的营养价值,是有名的野味,深受国内外消费者的青睐,羽毛还可以制作装饰品,具有多重经济效益。随着市场对雉鸡需求量的不断增加,人工养殖雉鸡的规模逐渐扩大,已经成为一种养殖的新方向。但在养殖管理过程中,普遍存在一些非病原性的死亡病例,需要进行针对性的分析。
出处
《当代畜牧》
2023年第1期81-82,共2页
Contemporary Animal Husbandry
