近红外光谱仪的小型化及其在农产品品质检测中的应用研究进展被引量：1

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摘要近红外光谱(NIRS)是一种快速、无损的分析方法,NIRS仪小型化将进一步拓展其应用范围。农产品品质越来越受到消费者的关注,小型化的NIRS仪作为快速检测设备在农产品品质检测方面具有巨大应用潜力。本文介绍了NIRS仪小型化面临的挑战及当前的发展现状,并总结了小型NIRS仪在农产品品质检测中的相关应用。

作者李胤均杨洁王婧丁华刘姣张珣彭立军

机构地区湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

出处《农产品质量与安全》 2023年第2期40-44,68,共6页 Quality and Safety of Agro-Products

基金湖北省重点研发计划项目(2021BBA227)。

关键词近红外光谱小型化农产品品质快速检测

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.33 [理学—分析化学]

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