摘要
为充分利用蚕桑产业大宗副产物桑枝资源,丰富食用菌栽培原料,进行桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验。结果表明,随着桑枝添加比例的增加,袋料干料密度由0.272 g/cm^(3)降至0.208 g/cm^(3),而菌丝生长速度由4.33 mm/d增至5.78 mm/d;配方3产量最高,为每袋1936.57 g,比配方1(对照)高54.1%,生物学效率为240.3%,比配方1高84.0%,与其他配方存在极显著差异;经济效益,配方3与配方1相比,每袋节支增收合计4.72元;平菇子实体营养成分,配方1粗蛋白质量分数最高,为22.96%,配方4粗蛋白质量分数最低,为20.65%,比配方1低10.1%,配方4粗多糖质量分数最高,为8.37%,比配方1高53.4%,配方5粗脂肪质量分数最高,为1.37%,比配方1高13.3%。
出处
《食用菌》
CAS
2022年第6期38-40,共3页
Edible Fungi
基金
财政部和农业农村部--国家现代农业产业技术体系
湖北省食用菌产业技术体系。
