揭开苦味受体的神秘“面纱” 被引量：1

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摘要 2022年9月16日,研究人员在马钱子碱激活人源苦味受体TAS2R46的结构研究中取得突破,在国际上首次揭开苦味受体的神秘“面纱”。那么,什么是苦味受体?关于它的研究对人类有什么意义呢?

作者刘志杰

机构地区上海科技大学iHuman研究所

出处《知识就是力量》 2022年第11期20-21,共2页 Knowledge is Power

关键词马钱子碱苦味受体面纱神秘

分类号 R346 [医药卫生—基础医学]

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