条斑紫菜加工技术研究进展被引量：1

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摘要通过对条斑紫菜加工技术进行综述,包括一次加工技术、二次加工技术和深加工技术,并对比分析各加工技术的优缺点,以期为条斑紫菜的深加工及产业化布局提供参考。

作者陈洋张建陈炳屹李苏李志伟胡金雨盘赛昆

机构地区江苏海洋大学江苏省海洋资源开发研究院

出处《特种经济动植物》 2022年第3期61-62,113,共3页 Special Economic Animal and Plants

关键词条斑紫菜加工技术空气能热泵 HACCP体系 ISO22000国际标准

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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