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安顺山药标准化生产及贮藏保鲜技术简介

Introduction to the standardized production and storage technology of yam in Anshun City
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摘要 安顺山药是贵州省安顺市特有的地方山药品种,具有较高的食用价值和药用价值,目前种植面积已经达到1600 hm^2。主要归纳梳理了安顺山药栽培种子繁育、大田栽培、分级包装和贮藏保鲜技术要点。该技术的推广应用对于安顺山药种植产业标准化、规范化发展具有一定的指导意义。
作者 范金华 朱江 任明刚 唐兴发 樊祖立 FAN Jinhua;ZHU Jiang;REN Minggang;TANG Xingfa;FAN Zuli
出处 《南方农业》 2021年第13期48-51,共4页 South China Agriculture
基金 安顺市科技计划项目(〔2019〕10号)。
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