期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
高职院校“课程思政”建设下的教学探索——以《餐饮服务》课程为例
被引量:
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
教育部在高等学校课程思政建设指导纲要中明确提出,要全面推进高校的课程思政建设,将立德树人作为教育中心环节,将思政教育全面贯穿于整个教学过程,助推开创教育发展新态势。因此,文章以高职院校中的《餐饮服务》课程为例,进行了课程思政建设下的教学路径探索。
作者
廖丽华
机构地区
湖南环境生物职业技术学院
出处
《经济师》
2021年第5期187-188,共2页
关键词
高职院校
课程思政
教学探索
餐饮服务
分类号
F016.3 [经济管理—政治经济学]
G71 [文化科学—职业技术教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
2
共引文献
15
同被引文献
13
引证文献
2
二级引证文献
3
参考文献
2
1
吴疏影.
大学生心理危机管理在高职院校“课程思政”中的教学探索——以《前厅服务与管理》课程为例[J]
.祖国,2020,0(2):139-140.
被引量:2
2
翟玉英.
课程思政融入高职酒店管理专业课的探索研究——以《前厅客房服务与管理》课程为例[J]
.旅游纵览(下半月),2019(4):204-204.
被引量:15
共引文献
15
1
王晓琳.
“课程思政”融入高职旅游酒店管理专业课的路径优化研究[J]
.旅游与摄影,2021(4):106-107.
被引量:2
2
张文樵.
应用行动导向教学法提升中职酒店管理专业技能实训教学质量的研究[J]
.科教导刊(电子版),2019,0(16):116-116.
3
戚君子,陈露.
“课程思政”引领酒店管理专业人才督导力的提升[J]
.文教资料,2019,0(23):131-132.
被引量:3
4
王玉娥,陈虹燕,徐昕,周旋旋.
“课程思政”在《消防及防灾工程技术》中的应用[J]
.消防界(电子版),2019,5(22):64-65.
被引量:3
5
徐健.
课程思政融入《大学生安全教育》课程探索研究[J]
.北京印刷学院学报,2019,27(S01):60-62.
被引量:5
6
孟祥山.
基于岗位职责的客房服务与管理课程内容分析[J]
.职业教育,2020,19(5):76-78.
7
赵盈盈.
高职院校建筑类课程进行课程思政教学改革探究——以建筑制图与房屋构造课程为例[J]
.中国教育技术装备,2020(2):97-99.
被引量:6
8
张翠丽.
“能力本位”与“人本主义”教育观的比较与思考——以高职旅游类专业群为例[J]
.智库时代,2020(22):120-120.
9
张乙喆,蒋思邈.
基于课程思政的高职酒店服务礼仪课程教学改革--以唐山工业职业技术学院为例[J]
.工业技术与职业教育,2021,19(2):67-69.
被引量:3
10
余丽.
课程思政在《客房服务与管理》课程中的探索与实践[J]
.现代商贸工业,2021,42(36):140-141.
被引量:2
同被引文献
13
1
蔡翔英,许洁,董艳.
基于项目教学法的职业院校应用型人才培养教学模式构建[J]
.职业技术教育,2022,43(23):47-51.
被引量:19
2
邵志明,李伟强.
高职餐饮类专业核心素养结构模型与培育路径[J]
.中国职业技术教育,2020,36(2):72-78.
被引量:12
3
程德慧.
产教融合视域下高职院校“课程思政”改革的探索与实践[J]
.教育与职业,2019,0(3):72-76.
被引量:282
4
罗东霞.
“酒店运营管理”课程思政教学设计及实践[J]
.教育教学论坛,2020(44):79-80.
被引量:9
5
唐美玉.
“酒水知识与酒吧管理”开展课程思政教学思路探讨[J]
.济南职业学院学报,2020(6):60-62.
被引量:4
6
杜金玲.
以茶入酒,传承国韵——《鸡尾酒调制》课程思政建设探索与实践[J]
.福建茶叶,2021,43(10):203-204.
被引量:7
7
管小青.
精准教学与协同育人:高职院校课程思政建设的两个着力点[J]
.高等职业教育探索,2021,20(6):15-19.
被引量:25
8
梁婧,董彦宗,高霞.
高职院校在“非遗”保护和传承中的角色定位及功能重构研究[J]
.教育与职业,2021(24):98-102.
被引量:30
9
张华.
论克伯屈的项目学习哲学[J]
.远程教育杂志,2023,41(5):16-27.
被引量:9
10
许磊.
餐饮类专业课程思政建设探索与实践[J]
.四川旅游学院学报,2023(6):96-100.
被引量:4
引证文献
2
1
王彬华.
餐饮类专业课程思政整体设计与课程体系建设研究——以酒水知识与调酒艺术课程为例[J]
.中国食品工业,2024(4):144-147.
被引量:3
2
马佩佩,刘晓杰.
非遗赋能“餐饮服务与数字化运营”课程的项目式教学实践[J]
.职业技术,2026,25(1):64-70.
二级引证文献
3
1
孟洋,张筱焓.
基于创新人才培养的《酒水鉴赏与调酒技术》课程教改实践研究[J]
.中国酒,2024(8):56-57.
2
冯立娟.
酒文化视角下中华优秀传统文化融入高职思政课研究[J]
.中国酒,2025(1):84-85.
被引量:2
3
李妍,万细妹,张翔.
思政引领力背景下的餐饮类专业课程思政建设探索[J]
.中国食品工业,2025(19):164-167.
1
程欣,张开祝.
以文化人,让课程思政融入全景式育人体系[J]
.山东教育,2020(48):30-31.
被引量:4
2
周立旻,郑祥民,陈圆圆.
探索基于认证模式的高校课程思政设计——以地理学类专业为例[J]
.中国大学教学,2021(4):28-33.
被引量:40
3
黄璐,孙平,蔡继云,马虎.
高校体育课程思政建设与改革实践研究——质性研究的视角[J]
.河北体育学院学报,2021,35(3):70-75.
被引量:19
4
王利,张高翔.
《西藏作物栽培技术》课程思政建设路径初探[J]
.现代园艺,2021,44(8):190-192.
被引量:3
5
刘婧,姜宗建.
“两山论”理念下“低碳经济学”教学模式创新研究[J]
.山东教育,2020(48):36-37.
被引量:4
经济师
2021年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部