小豆籽粒品质中的淀粉

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摘要本文主要研究红小豆中关于淀粉的相关知识,淀粉包括总淀粉、直链淀粉支链淀粉、淀粉粒这几方面,同时结合小豆的整个生育期筛选出质量品质高的红小豆,为今后的种植提供精准的数据依据。

作者刘宇

机构地区河北农业大学

出处《经济技术协作信息》 2021年第12期82-83,共2页

关键词红小豆籽粒品质总淀粉质量品质直链淀粉支链淀粉淀粉粒生育期

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经济技术协作信息

2021年第12期

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