小心海鲜中的“过敏之雷”——我国学者发现新型海螺过敏原

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摘要 2020年12月,青岛大学附属医院变态反应科高翔与中国海洋大学食品工程学院李振兴、于闯等研究者在 Journal of Agricultural and Food Chemistry 联合发表封面文章“Purification, characterization, and Three-Dimensional structure prediction of paramyosin, a Novel allergen of Rapana Venosa ” [1] ,揭示在海螺过敏反应患者中发现来自脉红螺 R.venosa 的相对分子质量为99 000的新型海螺过敏原。该新型海螺过敏原目前已被WHO IUIS过敏原数据库收录。

作者高翔

机构地区青岛大学附属医院变态(过敏)反应科

出处《中华临床免疫和变态反应杂志》 CAS 2021年第1期99-101,共3页 Chinese Journal of Allergy & Clinical Immunology

关键词变态反应科大学附属医院中国海洋大学过敏原封面文章工程学院过敏反应海螺

分类号 R593.1 [医药卫生—内科学]

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