薄荷油化学成分分析被引量：5

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摘要本文通过对亚洲薄荷油、椒样薄荷油成分进行分析,阐述了两种薄荷油在成分及含量上的差异,以及两者香气产生差异的原因,同时还对亚洲薄荷油、椒样薄荷油的旋光度、折光率进行了测定,为薄荷油化学成分分析、检测、鉴别提供了一定的理论依据。

作者郭希凯

机构地区安徽爱迪香料股份有限公司

出处《特种经济动植物》 2020年第9期33-35,共3页 Special Economic Animal and Plants

关键词亚洲薄荷油椒样薄荷油成分分析

分类号 TQ4 [化学工程]

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