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啤酒鸭 酒香里的滋补美味
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摘要
特别适合夏天吃的一种肉就是鸭肉了。鸭肉性寒、味甘咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉不上火,特别适合夏秋滋补。
出处
《江苏卫生保健》
2020年第7期49-49,共1页
JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE
关键词
鸭肉
B族维生素
虚劳
滋补
维生素E
脂肪酸
上火
补血
分类号
TS972.125.2 [轻工技术与工程]
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