摘要
无论是上班族,还是独居老人,中午饭,仿佛都是让大家比较头疼的一件事。比如上班族,如果没有食堂,或许就只能每天在各种小餐馆里打游击;又比如独居老人因身体原因自己没有条件做或不想做,就只能随便买两个馒头充饥,或是吃前一天的剩饭剩菜,甚至饿着等到子女回家再做晚饭。当然,随着订餐业务越来越成熟、丰富,更多的人选择了点外卖。作为一名医生,武警上海总队医院临床营养科副主任营养师王艳秋副教授也经常因为看门诊,而忙得错过了医院食堂的打饭时间。那她是怎么看待外卖的?避开外卖,我们还可以做出简便的营养餐来吗?下面,我们就和王艳秋副教授一起“吃一顿午餐”。
