食品微生物质量控制技术专题征稿函

导出

摘要病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。

作者《食品安全质量检测学报》编辑部

机构地区不详

出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第2期486-486,共1页 Journal of Food Safety and Quality

关键词微生物污染食品微生物微生物检验食源性疾病食品安全微生物危害病原微生物征稿函

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

1郭清岩.临床免疫检验质量的影响因素及相应的控制措施[J].世界最新医学信息文摘,2019,0(102):187-187.
2吴九阳.房屋建筑施工管理存在的问题及对策分析和处理办法[J].幸福生活指南,2019,0(28):0254-0254.
3陈潞.基于网络潜在隐患的大学生生命安全教育[J].东西南北,2020,0(2):126-126.
4樊自甫,程姣姣,田苡毓.社交网络平台有害信息治理的演化博弈——基于社会公众辨识度视角[J].重庆邮电大学学报（社会科学版）,2020,32(2):94-105. 被引量：4
5季慧.分类监管在会计师事务所中应用措施探究[J].市场周刊,2020,0(3):107-108.
6张晨秋,王柏翔,王慧明.种植体表面抗菌技术的分类与研究进展[J].口腔医学,2020,40(3):258-261. 被引量：5

食品安全质量检测学报

2020年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食品微生物质量控制技术专题征稿函

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史