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疫情之下,这三大品类为何能“疫外”爆发?

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摘要 2月以来,绝大多数企业居家办公,学校全面在线学习,购物中心、餐饮几乎处于大面积停业状态。疫情冲击下,各种方便食品、速冻食品,甚至一些休闲零食都成为消费者宅在家中抢购囤货的首选。很显然,此次疫情为这三大品类提供了一次高速发展的“机会窗口”期,而当疫情结束后这些品类发展将面临怎样的发展趋势?

作者张建

机构地区不详

出处《新食品》 2020年第2期90-92,共3页 New Food

关键词机会窗口购物中心在线学习疫情速冻食品方便食品发展趋势品类

分类号 R18 [医药卫生—流行病学]

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