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食品理化检验中的质量控制研究被引量：3

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摘要食品理化检验中的质量把控关乎着整个食品流入市场的安全性问题,也关乎着人们的生活健康。所以食品理化检验中的质量控制需要在检验过程中予以高度重视,相关检验人员也必须以高度认真的态度对待该工作,以专业优秀的业务素质来把控食品理化检验中的问题,以高效的工作结果来保障食品流通的安全性。本文将针对食品理化性质的检验质量控制进行简要分析探究。

作者秦志彤

机构地区长春市食品药品监督管理局南关监督管理所

出处《食品安全导刊》 2019年第36期50-50,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品检验理化性质质量控制分析探究

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2019年第36期

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