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被伪仪式感“榨干”的年轻人被引量：1

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摘要前段时间,南京的高端日料店“柒本味”因为一条宣传视频突然火了。视频中,有着22年厨师经验的老板娴熟地处理着三文鱼,精细地揉捏着寿司。他给店里立下了一系列规矩:食物不能打包,点餐没有菜单,不接生客,只能老顾客带新顾客来店用餐,食材必须在端上桌的一分钟内食用。

作者秦桑

机构地区不详

出处《读写月报》 2020年第2期58-59,共2页

关键词三文鱼食材寿司仪式感打包揉捏视频用餐

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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