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接触式测温在燃气灶上的应用和开发研究

Application and Development of contact temperature measurement on gas stove
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摘要 1、概述随着燃气进入千家万户,在方便居民生活的同时也带来了诸多的安全问题。居民在烹饪食物时,存在由于忘记关火,导致锅内的食物煮干碳化与油气蒸发而干烧,进而导致厨房起火引发严重的火灾。鉴于此,市场上出现了具备防干烧功能的燃气灶。
作者 罗峰
出处 《中国五金与厨卫》 2019年第11期58-61,共4页 China Hardware & Kitchen & Bathroom Apparatus
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