微乳型厨房清洗剂的研制

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摘要就目前而言,适用于厨房环境中硬表面清洗的重垢清洗剂主要涉及3种类型:①强碱型,对重垢(如焦化油等)去除能力较强,但腐蚀也较强,对器具表面存在较大腐蚀性,同时对使用者的皮肤也存在较大伤害;②溶剂型,主要通过有机溶剂对油垢的良好溶解作用促使污垢去除,但由于有机溶剂存在易燃易爆和有毒等方面的原因,使其使用安全性不理想,同时生产成本和使用成本都比较高;③表面活性剂型,使用方便,作用温和,使用成本低,但对重垢(焦化油等)的去除效果不很理想,在实际使用中为提高效果。

作者蔡照胜

机构地区江苏盐城轻工业学校

出处《中小企业科技》 2002年第12期17-17,共1页

关键词厨房清洗剂原料配方

分类号 TQ649 [化学工程—精细化工]

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